2009/03/09 23:03 요전에 깍두기 한 번 했다가 너무 짜서 거의 버리고는 ㅜㅜ 뭔가 음식을 하는 것을 두려워하던 차에, 친구들이 사온 연어가 있어서 오븐에 구워봤습니다. "연어 오븐" 두 단어를 넣고 검색을 하니 여러 요리법들이 나오는데 재료에서 모든 것이 걸려서(이것도 없고, 저것도 없고 ㅡ_ㅡ) 살펴본 모든 요리법들을 절충하고 있는 재료들만 섞어서 간단하게 구워봤습니다. - 재료 : 연어 반쪽, 표고버섯, 팽이버섯, 송이버섯, 양념장(호일연어 오븐구이라는 포스트의 양념장을 적당히 응용) - 1단계 : 연어 반쪽에 화이트 와인이랑 올리브유, 후추를 조금 뿌림. (예전에 짜두었던 레몬즙이 있던 것을 기억하고 넣어볼까나~ 했는데 곰팡이가 ㅠㅠ) - 2단계 : 송이버섯 자른 것을 호일에 깔고 위에..